项 目

总数

(个/次)

  批次

 不合格批次

  不合格

数量(公斤)

  合格率

   (%)

一、检测场所

 2

954

100

1、农贸市场

 1

490

100

2、农批市场

 1

464

100

3、超市、商场

4、其它

二、检测商品

954

100

1、新鲜蔬菜

384

100

2、干制、腌制蔬菜

146

100

3、新鲜水果

4、干果、坚果、炒货

5、肉禽蛋

100

6、水产品

198

100

7、豆制品

144

100

8、米、面制品及食用油

82

100

9、糕点、糖果及糖

100

10、盐及调味品

11、饮料及茶叶

12、营养保健食品

13、其他食品

三、检测项目

954

100

1、农药残留

373

100

2、甲醛

211

100

3、吊白块

247

100

4、二氧化硫

116

100

5、亚硝酸盐

100

6、双氧水

7

100

7、硝酸盐

8、肉类水份

9、硼砂

10、盐酸克伦特罗（瘦肉精）

11、甲醇和乙醇浓度

12、蛋白质含量

13、其它