项 目

总数

(个/次)

  批次

 不合格批次

  不合格

数量(公斤)

  合格率

   (%)

一、检测场所

 2

842

1

3

99

1、农贸市场

 1

481

1

3

99

2、农批市场

 1

361

100

3、超市、商场

4、其它

二、检测商品

842

1

3

99

1、新鲜蔬菜

361

100

2、干制、腌制蔬菜

168

1

3

99

3、新鲜水果

4、干果、坚果、炒货

5、肉禽蛋

23

100

6、水产品

101

100

7、豆制品

110

100

8、米、面制品及食用油

79

100

9、糕点、糖果及糖

100

10、盐及调味品

11、饮料及茶叶

12、营养保健食品

13、其他食品

三、检测项目

842

1

3

99

1、农药残留

361

100

2、甲醛

121

100

3、吊白块

229

100

4、二氧化硫

110

1

3

99

5、亚硝酸盐

12

100

6、双氧水

9

100

7、硝酸盐

8、肉类水份

9、硼砂

10、盐酸克伦特罗（瘦肉精）

11、甲醇和乙醇浓度

12、蛋白质含量

13、其它